·麻辣肉
·龙虾
·当归黄芪鸡汤
·土匪猪肝
·辣椒炒肚片
辣椒炒肚片
　

　　基本特点：色艳味美。

　　制作：将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
　

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