“黄安坝”牌城口老腊肉，取用其间的传统野生青绿饲料饲养的优质猪肉，沿袭具有5000多年历史的民间加工技术，取用山间多种芳香木柴经过60天以上的时间烘制而成，其产品外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味，是城口县具有代表性的传统风味肉制品其用方法多样，可蒸、可炒、可炖汤、加入城口所产的笋干，洋芋果等土等产品更具风味实力食中佳品，馈赠珍品。
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