茶油土鸡王-衡山特色美食,风味小吃,酒楼,餐馆,文化,茶楼/馆,珠晖,雁峰,石鼓,蒸湘,南岳,耒阳,常宁,衡阳,衡南,衡山,衡东,祁东,[鼎言商旅网]

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茶油土鸡王

　　茶油就是一大主要的原料,还有就是是需要一只好土鸡，油土鸡很便宜，而且份量很足，一道菜就是一脸盆。茶油是乡里正宗的茶油，闻起来的清香，绝非现在的色拉油、调合油可比。鸡是现杀的，而且是农村收上来的土鸡，没有了城市机械化饲料鸡的肥硕，但肉紧凑而爽口，整只鸡配上红红的辣子、生姜、大蒜、用一句形容：“味道好极了！”

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